主料:
白萝卜,
半根波斯小黄瓜,3条胡萝卜,
半根调料
盐,
1茶匙,
苹果醋,
1量杯,
糖,
2大匙广式泡萝卜的做法步骤
1.白萝卜去皮切小条。
2.放盐拌匀,腌30分钟,
3.腌出水的萝卜,挤干水备用。
4.小黄瓜切小条。(切得太粗了。??)
5.胡萝卜去皮切小条。
6.1量杯苹果醋放碗里。(白醋,米醋,寿司醋都可以的。)
7.放入2大匙糖。(糖的量根据自家口味放即可。)
8.拌至糖溶化。(这时可以尝尝甜酸度。)
9.把白萝卜胡萝人小黄瓜放入大碗里。
10.倒入糖醋汁拌匀,腌2小时,最好每隔半小时拌一下。
11.腌好了。
12.甜酸开胃。
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小菜 家常菜 下饭菜 早餐 白萝卜
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